꽃집인테리어 준비, 꽃을 보여주는 쇼케이스부터 정해야 하는 이유

안녕하세요,

한성쇼케이스입니다!

꽃집인테리어 준비,어떤것부터 시작하셨나요?

꽃집 오픈을 준비하시는 예비 사장님들을 보면 조명, 바닥, 벽면 마감재까지는 꼼꼼하게 고르시면서, 정작 꽃을 진열할 냉장 진열장은 마지막에 급하게 고르시는 경우가 많습니다.

하지만, 꽃집의 분위기를 좌우하는 건 인테리어 마감재가 아닙니다.

꽃을 어떤 온도와 조명 아래 보여주느냐가 무엇보다도 중요하죠.

오늘 글에서는 꽃집쇼케이스가 인테리어 완성도와 꽃의 신선도를 동시에 좌우하는 요소인 이유, 그리고 한성쇼케이스가 실제 꽃집에 냉장 진열장을 제작할 때 어떤 기준으로 접근하는지 말씀드리겠습니다.

1. 꽃집인테리어, 진열대 선택이 핵심인 이유

"쇼케이스는 인테리어 소품이 아니라, 꽃의 생존과 지출을 결정하는 설비입니다."

많은 사장님들이 꽃집인테리어를 계획하실 때 꽃냉장고를 단순히 진열장으로만 생각하고 후순위로 두시곤 합니다.

조명, 프레임 소재, 매장 콘셉트에 맞는 컬러 정도만 고민하시고, 정작 내부 냉각 방식은 확인도 하지 않은 채 가격만 보고 결정하시는 경우가 대부분이죠.

하지만, 꽃은 온도와 습도에 굉장히 민감합니다.

때문에 냉각 성능이 떨어지는 쇼케이스를 들이면 인테리어가 아무리 예뻐도 꽃이 금방 시들어버리고, 이는 매장의 생존과도 직결됩니다.

실제로 절화 로스율로 고민하시는 사장님들과 상담을 하다 보면, 꽃집인테리어 공사에만 비중을 두셔서 쇼케이스 냉각력의 중요성을 모르고 계시는 경우가 대다수였습니다.

꽃집인테리어를 준비 중이시라면 마감재보다 먼저 꽃을 어떻게 진열할지부터 점검해보시길 권해드립니다.

오픈 이후에 뒤늦게 쇼케이스를 들이시는 경우라면, 최악의 경우 이미 마감된 벽면이나 배관을 다시 뜯어야 하는 상황까지 생길 수 있습니다.

초기 설계 단계에서부터 화훼 진열장의 냉각 사양을 제대로 확인하는 편이 시간과 비용을 아끼는 방법입니다.

"같은 크기라도 냉각 방식에 따라 꽃이 버티는 시간이 다릅니다."

한성에서는 꽃집쇼케이스를 제작할 때 냉각 순환 구조와 단열재 두께를 가장 중요시 여기고 있습니다.

저가형 제품은 단열이 약해 여름철 냉각 부하가 커지고, 압축기가 쉬지 않고 돌아가면서 전기료도 많이 나와 장기적인 경제적 손실로 이어지기 쉽습니다.

게다가 압축기 부하가 커지면 소음도 함께 늘어나기 때문에, 매장 손님 응대 공간이 좁을수록 이 부분을 신경 쓰시는 걸 권장드립니다.

저희가 제작하는 꽃집쇼케이스는 순환팬 배치와 단열 구조를 설계 단계에서부터 계산해서 만듭니다.

여기에 매장 전체 분위기를 해치지 않는 감각적인 디자인을 함께 유지하기 위해 노력하고 있죠.

유리 프레임 두께와 조명 위치도 절화가 직접 열을 받지 않도록 배치하고, LED 조명 발열이 진열장 내부 온도에 영향을 주지 않도록 조명 회로를 따로 분리해서 설계합니다.

이해를 돕기 위해 표로 비교해 드리겠습니다.