카페냉장고 주문제작 전에 확인할 세 가지 체크포인트

안녕하세요. 한성쇼케이스입니다.

오늘 글을 시작하기 전, 많은 대표님께서 하시는 고민을 먼저 말씀드리겠습니다.

사진으로 보면 예쁜데...우리 카페에 놔도 잘 어울릴까?

혹시 이 글을 보고 공감되셨다면 당장 아래 내용부터 읽어보시기 바랍니다.

카페냉장고를 알아보다 보면 맘에 드는 제품이 있어도 선뜻 결정을 못할 때가 있습니다.

오늘은 이럴 때 참고하면 좋은 내용을 작성해보려고 합니다.

무조건 많은 제품을 비교하는 것이 아닌 우리 매장의 외관, 내부, 인테리어와도 잘 어우러질 수 있는 쇼케이스 찾는 방법을 지금부터 알려드리겠습니다.

카페냉장고 알아볼 때 꼭 확인해야하는 것

카페에서 쓸 냉장고를 구입하기 전, 일단 제품부터 알아보시는 분들이 있습니다.

하지만 그보다 먼저 고려해야하는 건 외관, 내부 모습입니다.

우리 매장이 1층에 있는지 위에 있는지, 그리고 밖에서 어디까지 보이는지, 통유리창으로 되어 있다면 시야가 어디까지 퍼져있는지 고민해보셔야 합니다.

이번에 의뢰주신 매장은 통유리창으로 된 1층 카페였습니다.

그래서 손님분들이 밖에서도 먹음직스러운 베이커리를 바라볼 수 있게 투명한 구조의 쇼케이스를 추천드렸습니다.

주문 제작 전 확인할 것 3가지

매장에서 사용할 쇼케이스를 주문하기 전에 딱 3가지만 살펴보세요.

① 실제 판매 상품을 정리하세요.

같은 제품도 무엇을 담느냐에 따라 전체 비주얼이 달라집니다.

또, 병 음료를 함께 판매한다면 용기의 높이까지 고려해서 주문제작하는 것이 필요하겠죠.

② 고객 위치에서 진열면 확인하기

사장님께서는 쇼케이스 뒷면에서 확인하지만, 고객님은 앞쪽에서 바라보게 됩니다.

그래서 진열을 할 때도 뒤에서만 하고 끝나는게 아니라 앞쪽에서 다시 한 번 살펴보는게 좋습니다.

또, 냉장고 사이즈나 칸 간격, 내장된 조명까지 어떤 제품을 선택하는지에 따라 분위기가 달라질 수 있으니 고민되는 부분이 있다면 전문가와 상의 후 진행하는 것도 좋은 방법입니다.

고객이 매장에 들어왔을 때 어떤 모습을 보게될지를 생각하지 않으면, 결국 아무런 감흥을 주지 못할 수 있습니다.

특히 강조하고 싶은 디저트가 있다면 그 상품이 보이는 자리까지 미리 정해두세요.

③ 카운터와 주변 가구를 잇는 자연스러운 배치를 고민하기

진열장을 구매하려다 보면 생각보다 주변 배치나 인테리어를 고려하지 않고 쇼케이스 하나만 살펴보는 경우가 많습니다.

하지만 카페냉장고는 대부분 카운터나 수납장 가까이에 놓이죠.

그래서 색상이나 조명 컬러, 사이즈까지 전체적인 시야를 고려해서 고르는 것이 필요합니다.

이번에 보여드리는 현장 같은 경우 우드 인테리어가 포인트였는데요.

쇼케이스 하단에 우드 칸막이를 두어 설비 기기가 밖으로 보이지 않고 겉으로 봤을 때 깔끔해보일 수 있도록 연출해드렸답니다.

마지막으로 같이 고려하면 좋은 것은?

마지막으로 설명드릴 부분은 의외로 모르는 분들이 많은데요.

바로 상품이 다 채워졌을 때와 줄어졌을 때의 모습을 비교해보는 것입니다.

처음 가게를 오픈했을 때 매장에 들어서면 진열대가 꽉 차있는 걸 볼 수 있지만, 마감에 가까워지면 판매 상품이 점점 줄어서 비어 보일 수 있습니다.

그런 순간에도 허전하거나 텅 빈 느낌이 드는게 아니라 제품 하나하나 먹음직스러워 보일 수 있는 구도가 중요합니다.

또, 상품을 어느정도 진열해둘지에 따라 전체 사이즈도 달라지고 냉기 순환 조건까지 고려해서 제작해야하기 때문에 꼭 고민해보시기 바랍니다.

매장 조건에 맞춰 제작하는 한성쇼케이스

저희는 자체 설계 및 생산 시스템으로 대표님 매장에 딱 맞는 진열대를 제작해드리고 있습니다.

수많은 대표님과 작업을 하면서 쌓아온 포트폴리오가 많아 어떤 제품을 선택해야할지 모를때에도 편히 말씀해주시면 됩니다.

만약 원하는게 있다면 상담할 때 마음에 드는 제품 사진과 설치할 공간을 보여주세요.

오랫동안 다양한 현장을 다닌 경험을 바탕으로 대표님 매장에 잘 어울리는 제품도 추천드리겠습니다.

제과쇼케이스 스펙

이번 대표님께서 고른 쇼케이스 스펙은 이렇습니다.

저희 한성쇼케이스는 단순한 쇼케이스가 아닌 실용적이고 디자인적으로도 아쉬움이 없는 제품을 맞춤제작해드리고 있죠.

그래서 이번 대표님께서도 만족스러워하셨는데요.

이 글을 보시는 분들도 어떤 제품을 골라야할지 고민이 많으실텐데 조금이나마 도움이 되었기를 바랍니다.

왜 한성쇼케이스여야할까요?

저희는 제품 디자인만 고려하지 않습니다.

직접 가게를 운영하고 사용하시는 대표님이 사용하시기 편하게 제작합니다.

무엇보다 카페냉장고는 냉장 기능이 중요합니다.

특히 날씨가 더울 때에는 디저트가 금방 상할 수 있어서 일정한 온도로 보관할 수 있어야 하죠.

그래서 제품 선택시에는 고장이 잘 안나는 믿을만한 업체에서 제작을 진행해야하고, 혹시 고장이 나더라도 빠른 시일 안에 A/S가 되는 시스템인지 살펴봐야 합니다.

한성쇼케이스는 전국 기준 약 240여개의 A/S 센터를 운영하고 있어 영업하시는 분들을 위해 빠른 대응이 가능합니다.

맞춤 제작을 원하신다면 원하시는 제품 사진과 설치할 공간 사진만 보내주셔도 좋습니다.

편히 말씀해주세요. 감사합니다.